JÍDELNÍ LÍSTEK Sněženka

                         DNE: 17.02.2026

RESTAURACE - rezervace stolu:  tel: +420 603 578 585

Polévky

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi                                                                 56,-

Zelňačka s klobásou a zakysanou smetanou                                                                   56,-

Předkrmy

Nakládaný hermelín s cibulí, beraní rohy, brusinky, domácí chléb                                      75,-

Domácí škvarková pomazánka s cibulí, domácí chléb                                                       75,-

Topinka s pikantní kuřecí směsí, strouhaný eidam                                                          125,-

Domácí utopenci naložené se zeleninou a cibulí, domácí chléb                                           75,-

Hotová jídla

Vepřová panenka na rozmarýnu, šťouchaný brambor, obloha                                             199,-

Kuřecí plátek se suš. rajčaty a gorgonzolou ve smet. omáčce, opečený brambor, obloha       189,-

Boloňské špagety se sýrem                                                                                             179,-

Krůtí játra na roštu, restované brambory Roty, tatarská omáčka, obloha                             215,-

Gnocchi s kuřecím masem a baby špenátem ve smetanové omáčce, parmazán                   189,-

Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka, obloha                                              179,-

Hovězí maso, rajská omáčka, houskový knedlík nebo těstoviny                                          195,-

Borůvkové knedlíky s borůvkovým přelivem, šlehačka, máslo                                            135,-

Moravský vrabec, špenát nebo bílé zelí, domácí bramborový knedlík                                  185,-

Pečená kachní čtvrtka, červené zelí, variace knedlíků                                                        215,-

Smažené rybí filé z Aljašské tresky , bramborová kaše, citron, obloha                                185,-

Hovězí guláš, cibule, houskový knedlík                                                                             199,-    

Minutková jídla

Pečená vepřová žebírka, křen, hořčice, beraní rohy, chléb                                              235,-

Smažený kuřecí nebo vepřový řízek, obloha                                                                  165,-

Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou, obloha                                          195,-

Steak z lososa s bylinkovým máslem, obloha                                                                220,-

Kuřecí steak s čerstvou grilovanou zeleninou, obloha                                                     195,-

Medailonky z vepřové panenky s rokfórovou omáčkou, brusinky, obloha                          195,-

Přírodní kuřecí steak, obloha                                                                                        140,-

Smažené kuřecí stripsy, hranolky, obloha                                                                      175,-

Pečené vepřové koleno „Sous Vide“, křen, hořčice, beraní rohy, chléb       

                    ( Příprava 30 minut – objednat den předem)                                       385,-

Hovězí tatarský biftek, 6 ks topinky (objednat 3 hodiny předem)                          235,-

Salát

Šopský salát                                                                                                               115,-

Bezmasá jídla

Smažený sýr                                                                                                              120,- 

Smažený hermelín                                                                                                       115,-

Dezert

Domácí lívanečky s borůvkovým přelivem (4 ks)                                                  89,-

Horké maliny, zmrzlina, šlehačka                                                                        89,-

Domácí jablečný závin „ŠTRŮDL“, vanilková zmrzlina, šlehačka                             99,-

 Přílohy

Krokety                                                                                                             49,-

Restované brambory ROTY                                                                                  49,-                                                                                                                                                                                                                                                    Hranolky                                                                                                           49,-                                                               

Vařené brambory                                                                                               35,-

Domácí bramboráčky                                                                                          50,-

Chléb                                                                                                                  8,-

Houskový knedlík                                                                                                 8,-

Bramborový knedlík                                                                                              8,-

Ostatní přílohy

Tatarská omáčka                                                                                                 25,-

Kečup                                                                                                                 20,-                     

Křen                                                                                                                   25,-                           

Hořčice                                                                                                               20,-                                         

Poloviční porci účtujeme 70% z ceny celé porce

Dobrou chuť přeje celý tým restaurace Sněženka.

Účtujeme smluvní ceny.

 Některé z těchto potravin mohou obsahovat alergeny
  (viz tabulka k nahlédnutí)