Rezervace

       JÍDELNÍ LÍSTEK Sněženka

                         DNE: 14.06.2024

RESTAURACE - rezervace tel: +420 603 578 585

V soboru 15.6.2024 bude restaurace uzavřena (svatba)

Polévky

Kuřecí vývar s masem a nudlemi                                                                  49,-

Zelňačka s klobásou a zakysanou smetanou                                                  49,-

Předkrmy

 Nakládaný hermelín s cibulí, beraní rohy, brusinky, domácí chléb                    75,-

 Domácí škvarková pomazánka s cibulí, domácí chléb                                     75,-

 Topinka s pikantní kuřecí směsí, strouhaný eidam                                        125,-

 Domácí utopenci naložené se zeleninou a cibulí, domácí chléb                        75,-

 

Hotová jídla

Karbanátek s anglickou slaninou, bramborová kaše, okurka                            175,-

Hovězí líčka na červeném víně, šťouchaný brambor, obloha                             215,-

Moravský vrabec, špenát nebo bílé zelí, domácí bramborový knedlík                179,-

Borůvkové knedlíky s borůvkovým přelivem, šlehačka, máslo                          135,-

Boloňské špagety se sýrem                                                                          165,-

Krůtí játra na roštu, restované brambory Roty, tatarská omáčka, obloha          215,-

Slovenské halušky s uzeným masem a kysaným zelím                                   165,-

Vepřová pečeně s houbovou omáčkou, opečený brambor, obloha                    179,-

Pečená kachní čtvrtka, červené zelí, variace knedlíků                                     215,-

Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka, obloha                           179,-

Minutková jídla

Pečená vepřová žebírka, křen, hořčice, beraní rohy, chléb                              235,-

Smažený kuřecí nebo vepřový řízek, obloha                                                  155,-

Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou, obloha                          195,-

Steak z lososa s bylinkovým máslem, obloha                                                220,-

Kuřecí steak s čerstvou grilovanou zeleninou, obloha                                     195,-

Medailonky z vepřové panenky s rokfórovou omáčkou, brusinky, obloha          195,-

Přírodní kuřecí steak, obloha                                                                       120,-

Smažené kuřecí stripsy, hranolky, obloha                                                     175,-

1,4kg Pečené vepřové koleno „Sous Vide“, křen, hořčice,

beraní rohy, chléb ( Příprava 30 minut – objednat den předem)            335,-

Hovězí tatarský biftek, topinky (objednat 3 hodiny předem)                  235,-

Salát

Šopský salát                                                                                             115,-

 

Bezmasá jídla

Smažený sýr                                                                                             120,- 

Smažený hermelín                                                                                     120,-

 

 Dezert

 

Domácí lívanečky s borůvkovým přelivem (4 ks)                                                 89,-

Horké maliny, zmrzlina, šlehačka                                                                       89,-

Domácí jablečný závin „ŠTRŮDL“, vanilková zmrzlina, šlehačka                            99,-

 

 

Přílohy

Krokety                                                                                                              45,-

Restované brambory ROTY                                                                                   45,-                                                                                                                                                                                                                                                    Hranolky                                                                                                             45,-                                                               

Vařené brambory                                                                                                 35,-

Domácí bramboráčky                                                                                           50,-

Chléb                                                                                                                    8,-

Houskový knedlík                                                                                                   8,-

Bramborový knedlík                                                                                                8,-

 

 

 

Ostatní přílohy

Tatarská omáčka                                                                                                   20,-

Kečup                                                                                                                   20,-                     

Křen                                                                                                                     20,-                           

Hořčice                                                                                                                 20,-                                         

 

 

 

Poloviční porci účtujeme 70% z ceny celé porce

 

 Dobrou chuť přeje celý tým restaurace Sněženka.

 

Účtujeme smluvní ceny.

 

Některé z těchto potravin mohou obsahovat alergeny
  (viz tabulka k nahlédnutí)