Restaurace Sněženka

Rezervace do restaurace na tel. čísle: 603 578 585

MENU

Dne: 26.09.2023

Polévky

Hovězí vývar s masem a nudlemi                                                                             45,-

Staročeská polévka "Kulajda" s houbami                                                                   45,-

Předkrmy

Nakládaný hermelín s cibulí, beraní rohy, brusinky, domácí chléb                                        75,-

Domácí škvarková pomazánka s cibulí, domácí chléb                                                         75,-

Topinka s pikantní kuřecí směsí, strouhaný eidam                                                            125,-

Domácí utopenci naložené se zeleninou a cibulí, domácí chléb                                      75,-

Hotová jídla 

Telecí ragú se žampiony, těstoviny nebo dušená rýže                                                 179,-

Borůvkové knedlíky s borůvkovým přelivem, šlehačka, máslo                                     135,-

Boloňské špagety se sýrem                                                                                     165,-

Segedínský guláš, houskový knedlík                                                                        179,-

Moravský vrabec, bílé zelí nebo špenát, domácí bramborový knedlík                           179,-

Hovězí líčka na červeném víně, šťouchané brambory, obloha                                      215,-

Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka, obloha                                      179,-

Krůtí játra na roštu, opečené brambory Roty, tatarská omáčka, obloha                       215,-

Slovenské halušky s uzeným masem a kysaným zelím                                              165,-

Pečené kachní stehno, červené zelí, variace knedlíků                                                 215,-

Kuřecí roláda, bramborová kaše, obloha                                                                   179,-

Minutková jídla

Pečená vepřová žebírka, křen, hořčice, beraní rohy, chléb                                                  235,-

Smažený kuřecí nebo vepřový řízek, obloha                                                                     147,-

Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou, obloha                                             195,-

Steak z lososa s bylinkovým máslem, obloha                                                                    220,-

Kuřecí steak s čerstvou grilovanou zeleninou                                                                    195,-

Medailonky z vepřové panenky s rokfórovou omáčkou, brusinky, obloha                             195,-

Přírodní kuřecí steak(150 g), obloha                                                                                120,-

Smažené kuřecí stripsy, hranolky                                                                                    175,-

Pečené koleno (1,5kg) "Sous Vide", křen, hořčice, beraní rohy, chléb

                  (Příprava 30 minut - objednat den předem)                                       365,-

Hovězí tatarský biftek, 6 ks topinky (objednat 3 hodiny předem)                             235,-

Salát

Šopský salát                                                                                                                   115,-

Bezmasá jídla

Smažený sýr                                                                                                                  120,-

Smažený hermelín                                                                                                          120,-

Dezert

Domácí lívanečky s borůvkovým přelivem                                                                          89,-

Horké maliny, zmrzlina, šlehačka                                                                                      89,-

Domácí jablečný závin „ŠTRŮDL“, vanilková zmrzlina, šlehačka                                           99,-

Přílohy

200 g Krokety                                                                                                                45,-

200 g Restované brambory ROTY                                                                                     45,-

200 g Hranolky                                                                                                              45,-

210 g Vařené brambory                                                                                                  35,-